먹자/채소(13)
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취나물 효능
취나물의 효능은 비타민A함량이 높고 무기질이 많아 콜레스테롤 감소, 노폐물 배출, 피부 노화, 항산화방지가 있다. 취나물의 종류에는 참취 곰취 미역취 개미취 등이 있고 취나물은 씻지않고 비닐팩에 넣어서 보관한다. 취나물의 맛은 보통 봄나물 특유의 향과 알싸한 맛이 있는 것이 특징이다. 취나물 효능 취나물 효능은 다이어트, 노폐물 배출, 피부노화 방지, 콜레스테롤 감소, 항산화효과가 있다. 취나물과 같은 산채류는 일반 채소류보다 비타민이나 무기물이 많이 함유 되어 있어 영양적인 측면에서 우수한 소재로 보고되어 있고, 암세포 성장 억제, 항산화 작용이 있다. 그 중 취나물은 우리나라에서 나서 자라고 전국 산림이나 초생 지에서 자생하는 다년생 풀로 항암, 항산화 활성이 우수하고, 저칼로리의 다이어트 식품 봄에..
2021.03.22 -
두릅 효능
두릅의 효능은 피로회복, 활력, 춘곤증, 다이어트, 항암, 혈당조절, 당뇨, 탈모이다. 봄에 먹는 두릅은 금이라는 말이 있다. 두릅은 제철에 먹으면 다른 봄나물보다 단백질을 많이 들어있고, 비타민 A, C, 칼슘, 섬유질 함량이 높아 다이어트에 효과가 있다. 또한 사포닌은 혈당과 혈중 지질을 낮추고 모발 재생에 도움이 된다는 말 때문에 탈모인들도 두릅을 찾고 있다고 한다. 두릅 효능 두릅 효능 : 피로회복, 활력, 춘곤증, 다이어트, 항암, 혈당조절, 당뇨, 탈모예방 두릅은 물에 살짝 데쳐 먹으면 나물 고유의 향을 느낄 수 있다. 초장에 먹으면 꿀맛이다. 달여서 먹기도 한다. 두릅은 두릅나무과 두릅나무속에 속하는 낙엽 활엽 관목으로 지리적으로 한국, 일본, 중국 등 동아시아와 오스트레일리아, 북미 등에 ..
2021.03.21 -
새싹보리 효능
새싹보리 효능으로는 간기능 개선, 해독, 항산화, 콜레스테롤 개선이 대표적이다. 새싹보리는 10~15cm 정도 자란 보리의 어린 순을 말한다. 건강 웰빙 식품으로 알려져있는데, 새싹보리에는 항산화효소(SOD)와 비타민C가 함유되어있어 성인병 예방에 좋고, 인슐린을 활성화 시켜 당뇨병 환자에게 유익하다고 알려져있다. 새싹보리 효능 새싹보리 효능 새싹보리 효능은 성인병예방, 당뇨, 나쁜콜레스테롤제어, 항산화효소, 해독이 대표적이다. 어린 잎을 일컫는 새싹보리는 각종 성인병의 원인물질로 알려진 활성산소를 분해하는 항산화 효소(SOD)와 비타민 C가 다량 함유되어 있기 때문에 성인병 예방 에 효과적이고, 인슐린을 활성화시키는 효능으로 당뇨병 환자에게 유익하다고 알려지고 있다. 그리고 새싹보리 에는 폴리페놀 화합..
2021.03.19 -
시서스 효능
시서스의 주된 효능은 체중 감량, 뼈 건강, 신경통, 관절통, 생리통 완화, 콜레스테롤 감소(나쁜), 체내 혈당 수치 조절이다. 시서스는 담쟁이 덩굴을 의미하는데 고대부터 생리통과 골절을 치료할 때 사용해왔다. 시서스가루는 체중감량에 도움이 되는 것으로 알려져 분말을 섭취하며 다이어트에 활용하는 이가 늘고 있다. 시서스는 주로 분말 형태로 구할 수 있고 물과 함께 섭취하는 방법으로 흡수시킨다. 시서스 효능 다이어트, 생리통 완화, 혈당 수치 조절, 뼈건강 시서스의 효능을 비교할 때는 아이소람네틴 , 퀘르세틴를 참고하면 좋다. 많은 연예인이 시서스 가루로 체중 감량 효과가 있었다고 해서 화제였는데 많이 복용할 경우 복통과 설사를 유발할 수 있어 300mg이상 섭취하는 것은 유의해야 한다. 뼈 건강 뼈 손실..
2021.03.18 -
콜라비 효능
콜라비의 효능으로는 항산화 활성, 암세포 증식 억제 효능, 피로회복, 지방세포분화 억제 활성, 혈관 개선, 활성산소 제거 등이 있다. 콜라비는 수분함량이 90% 이상이라 줄기부분은 아삭 하고 단맛이 있어 콜라비는 생으로 먹는 것이 일반적이다. 잎은 쌈 채소로 활용한다. 비타민 C와 칼슘이 풍부하고 칼로리는 낮아 건강식품으로 많이 활용된다. 1) 콜라비 효능 1. 콜라비 효능 1 : 혈관질환에 도움 - 고혈압 개선 등 2. 콜라비 효능 2 : 항암, 항산화작용, 활성산소 제거 3. 콜라비 효능 3 : 피로회복에 도움, 칼슘과 비타민c가 풍부해서 뼈건강에 도움 4. 콜라비 효능 4 : 다이어트, 노화방지에도 효과, 세포노화 방지 2) 콜라비란 콜라비는 순무양배추라고도 한다. 콜라비는 독일어 Kohl (양배추..
2021.03.02 -
아보카도 효능 - 혈관에 과연 좋을까?
아보카도는 '숲속의 버터', '지방잡는 지방' 로 불린다. 아보카도는 멕시코와 중앙 아메리카 일대에서 유래되었다. 아보카도는 20여종의 필수 영양소를 함유하고 있다. 아보카도의 효능에는 시력보호, 심장건강, 혈액순환, 소화기능 개선, 골다공증 예방, 이명 및 난청에 도움이 되는 것으로 알려져있다. 아보카도의 효능에 대해 자세히 알아보자. 아보카도 효능 1. 낮은칼로리 - 64키로칼로리로 은 편이고 유익한 지방 포함하고 있음 2. 펙틴 포함 - 혈관 건강에 좋음 3. 시력보호 - 루테인과 아크산틴이 포함 4. 혈액순환 5. 소화기능 개선 6. 난청,이명 7. 골다공증 8. 심장건강 베타-시토스테롤이 함유되어 있고, 식물성 스테롤과 정기적으로 섭취하면 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 되는 것으로..
2021.02.08