청경채 효능

청경채 효능에 대해 알아보자. 청경채는 중국에서 유래한 배추의 한 종류이다. 중국요리에 많이 이용되며 녹즙,쌈 채소로 먹기도 한다. 돼지고기 청경채볶음, 청경채 굴소스 볶음 등으로 요리하기도 한다. 청경채는 연하고 특별한 향이 없어서 샐러드나 쌈으로도 유용하다.

청경채 효능

1. 혈압관리 - 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈행 개선에 도움이 되고 칼륨은 혈관 내 나트륨의 배출에 도움이 된다. 혈압이 높은 분들이 반찬으로 많이 먹는 편이다. 또한 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈압에 도움이 된다. 

 

2. 노화 예방 - 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 세포의 산화작용을 막는다. 

3. 시력건강을 돌봐요 - 베타카로틴이 풍부하기 때문에 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에 좋다. 베타카로틴은 몸에 흡수되며 비타민A가 된다. 

4. 면역력  - 대사 촉진과 활성산소를 억제하여 면역력에 도움이 된다. 호흡기 질환이나 감기에도 좋다. 

5.다이어트 - 그람당 칼로리가 0.14로 낮은편에 속한다. 따라서 다이어트를 하는 분들에게 좋다.

6. 위장건강 - 장운동을 활발하게 하여 변비에 도움이 된다. 

7. 뼈건강 - 칼슘이 골밀도 강화에 도움을 준다. 또한 골다공증에 좋다.

 

청경채 부작용 - 찬 성질에 속한다. 따라서 몸에 냉기가 있거나 차가운 편인 사람들은 배탈을 조심해야한다. 이럴 때 볶아서 먹으면 찬 기운을 상쇄 해주므로 참고하자. 

청경채는 그래서 보통 볶음으로 먹거나 생으로 섭취한다. 

청경채의 보관기간은 1주일까지 가능하다. 비닐봉지에 구멍을 살짝 내서 보관해보자.